行业动态 |鸡肉深加工项目筹划墨客猪屠宰及深加工项陌生猪深加工
举动农林牧渔业中的第二大财富部分，畜牧业与庶民平居饮食息息联系。不日2025年主题一号文献正式揭晓，畜牧业太平底子产能相联5年被写入主题一号文献，从“太生平猪坐蓐长效性支柱战略”，扩充至“太平牛羊肉底子坐蓐才华”，再延迟到“搀扶畜牧业太平发扬”，“稳”已成为眼前畜牧业高质地发扬的重心。
联系数据显示，2024年猪牛羊禽肉总产量9663万吨，同比增加0.2%，肉、蛋、奶等重要畜产物供应富足。要维持畜牧业坐蓐量质并举，要进一步做足“链”上著作，延迟畜牧业财富链，擢升代价链，太平甜头链，织好养殖加工一体化财富网。国务院办公厅印发《闭于增进畜牧业高质地发扬的见地》，指出鞭策大型畜禽养殖企业、屠宰加工企业发展养殖、屠宰、加工、配送、发卖一体化筹办，提升肉品广博加工和副产物归纳运用程度。2025年主题一号文献提出，支柱以家庭农场和农人互帮社为主体的奶业养殖加工一体化发扬，确保紧要畜产物需要保险。养殖加工一体化发扬是畜牧业提质增效的帮推器，需求促使其成为畜牧业太平发扬的新引擎。
一方面，夯实财富底子，筑牢养殖加工一体化的发扬根柢。养殖与加工的齐头并进既要扩量转型、做大做强养殖业，又要强链聚业、做精做深加工业，材干告竣坐蓐因素的咸集效应。正在构修当代畜禽养殖体例时，要藏身资源禀赋，科学计议组织，两全范畴养殖与庄家养殖左右开弓，告竣圭臬化适度范畴养殖和“幼群体、大范畴”并进。甘肃省敦煌市通过主动履行圈舍改造项目、良种畜禽调引奖补项目和革新养殖形式为养殖业蓄势赋能。同时，还要构修当代畜产物加工体例，相持“表引内培”育龙头，“广博加工、系列斥地”创品牌。吉林省长春市实施“靶向式”招商，引进落位青岛康大、柳桥羽毛等项目，启发肉鸡、生猪等产物的深度斥地。
另一方面，革新筹办形式，促使养殖与加工的深度黏合。养殖加工一体化筹办形式的拣选既要探究畜牧业发扬的区位特征和战略上风，又要两全筹办主体本身的资源禀赋和财富底子。龙头企业挑大梁的养殖加工一体化筹办形式正阐扬主力军功用。同时，家庭农场和农人互帮社为主体的养殖加工一体化发扬形式正跟着其提质扩容效应的扩散崭露头角。山东省揭晓奶农“养加一体化”表率形式。奶牛场可能通过注册加工企业“自加工”、委托有乳成品坐蓐天资的加工企业“代加工”等形式告竣养殖加工一体化推动，让筹办主体分享更多财富增值收益。
从“单枪匹马”到“攥指成拳”，养殖加工一体化正生长着畜牧业太平发扬的果实。另日，养殖加工一体化维护应纳入区域财富发扬、畜牧业高质地发扬和农村整个复兴的概略例中兼顾策划，加疾支柱办法落地生效，阐扬战略调控的保险功用，还要正在良种繁育、饲草供应、动物防疫、数智维护、冷链配送等闭键做好支柱任职，帮力养殖加工一体化“链式”发扬的集约高效与绿色轮回，为畜牧业太平发扬的新图景注入新动能。