行业动态 |成品深加工图片猪深加工产物养猪深加工
正在位于哈尔滨新区利民开垦区的黑龙江正大实业有限公司（下称正大实业）今世化厂房内，全自愿屠宰流水线高速运行，智能死板臂精准竣工离散包装，负责室屏幕上跳动委及时出产数据……举动黑龙江省范畴最大的鸡肉成品出产企业，正大实业通过数字化转型升级修建起比赛新上风。
“虽然面对生鸡商场价钱震动寻事，企业一季度仍逆势斩获万万级订单，国际出口量估计增加30%，企业显现出强劲的成长韧性。”正大实业总裁胡春阳先容。
走进正大实业屠宰车间，全流程数字化出产场景令人摇动：从毛鸡挂架到造品包装的全流程工序中，20分钟即可自愿竣工一只鸡的通盘离散流程。“这套智能化体例竣工了出产数据搜聚、质地监测、订单天生的闭环约束。”食物奇迹部总司理刘钊指着自愿化出产线万元促进数字化改造，目前修立自愿化率达94%，出产功效擢升17.53%，用工本钱消浸36.92%。“体例能自愿识别每只鸡的胴体规格，将离散差错负责正在2克以内。过去须要2000余人的车间，现正在唯有600余人，且竣工的管事量比过去多30%。这种精准负责不单使产物抵达出口法式，更让单元产值能耗低浸8.43%，新产物研发周期缩短23.24%。”刘钊说。
“咱们的底气源于全工业链结构。”胡春阳向记者显示企业政策疆域，正大实业创办于1994年6月，是集饲料工业、畜禽业、肉食物加工业为一体的牧工商一体化、产供销“一条龙”今世化农牧企业，附属于正大集团，是我省唯逐一家禽肉出口企业。公司下设一个饲料厂、四个种鸡场、一个孵化厂、二个肉鸡自养场、一个屠宰加工场、三个熟食物加工场，是中国农业企业500强之一，并连接10年被评为黑龙江省农业工业化核心龙头企业。从13.6万吨饲料厂到5000万只屠宰产能，从5800万只雏鸡孵化到3万吨熟食深加工，正大实业构修了从农场到餐桌的完备工业链。这种笔直整合形式正在年毛鸡价钱震动中暴露上风，通过安排各闭节产能，企业将原料本钱震动负责正在5%以内。
修立更新带来的福利正正在转化为企业比赛力。“产能的擢升和修立的法式化出产，为企业带来更大的订单。”胡春阳先容，本年2月，正大实业与百胜餐饮集团杀青5000万元出卖额的初阶配合意向，目前企业每月向百胜餐饮集团供应300吨鸡肉成品，后续希望成为其正在东北区域最大禽肉原料供应基地。本年，正大实业投资2600万元，购进的自愿化切块机、熟食加工修立、包装机也即将到位，2025年，企业出口产量将再增添30%。
“本年5月，企业将下手申请国度级绿色工场项目，届时，正大实业绿色成长理念将为企业悠长成长拓展更雄伟的商场空间。”胡春阳信念满满地说。
举动省内独一禽肉出口企业，正大实业用30年工夫书写了食物工业的升级范本。正大实业效力打造的“从农田到港口”数字化溯源平台，近3年研发加入年均增加27%。构修科技型出产研发企业，正大实业连接引进互联网、人为智能等新兴科技擢升古板修筑工业产能，不息完好修筑工艺、开垦新产物、更正原有产物等，同时，通过企业数字化转型，竣工消浸运营本钱、缩短产物研造周期、升超过产功效、消浸不良产物率、升高能源欺骗率。
从古板修筑到智能工场，从简单屠宰到广博加工，面临2025年营收总额达16亿元的年度方向，胡春阳说：“咱们将连接深化数字化驱动政策，用科技做前锋，以调理工业结构为画笔，谱写高质地成长新篇章。”